・良質の昆布と本節のだしと龍野の醤油の本がえしを合わせ、とろろと玉子を入れても薄くならないよう辛口に仕上げています。
・辛いのが苦手な方お客様は、ぶっかけつゆをおすすめ致します。

内容
●皿そば用つゆ(辛口)：1000g (7~8人前)